![](/media/219093/18271_dc-website-webbilleder_antonius_hakket-grise-kalve_8-12.png?anchor=center&mode=crop&width=640&height=640&rnd=133589407970000000&format=transparent)
ANTONIUS® hakket grise- & kalvekød 8-12% fedt
Af dansk gris
Hakket gris og kalv fra ANTONIUS® er 100% dansk, fra grise født og opdrættet hos udvalgte landmænd.
ANTONIUS® er 50% Duroc race, hvis særlige fedtmarmorering sammen med 3 dages modning af kødet giver ekstra smag og mørhed.
Lav f.eks. vores opskrift med Sprøde karbonader med fennikel og æble råkostsalat og Krydrede kødboller i chuncky tomatsauce.
Tilberedning:
Gennemsteg kødet til en centrumtemperatur på 75 °C. Brun kødet af til overfladen bliver gylden.
Hakket kød og fars skal altid gennemsteges.
Ingredienser:
80% hakket kød af dansk gris, 20% hakket kød af dansk kalv. Fedtindhold under 12%. Collagen-/kødproteinforholdet under 18%.
Næringsindhold pr. 100 g | ||
---|---|---|
Energi | 703 kJ / 168 kcal | |
Fedt | 10 g | |
- heraf mættede fedtsyrer | 3,6 g | |
Kulhydrater | < 0.5 g | |
- heraf sukkerarter | < 0.5 g | |
Protein | 20 g | |
Salt | 0,21 g |
![Bedre Dyrevelfærd](/media/209218/bedre-dyrevelfaerd-2-hjerter.png?anchor=center&mode=crop&rnd=132666694570000000)
Lignende produkter
INSPIRATION
![](/media/209249/produktlogo_2_hjerter_100px.png?anchor=center&mode=crop&rnd=132380021620000000)
Mere plads, halm
& krølle på halen
Den gode smag hænger naturligvis sammen med det gode liv. ANTONIUS® tildeles hele to ud af tre hjerter i det statslige dyrevelfærdsmærke; Bedre Dyrevelfærd.
![](/media/209248/icon_gaffel_100px.png?anchor=center&mode=crop&rnd=132259077900000000)
Modnet & ekstra
mørt
ANTONIUS® står for mørt, saftigt og velsmagende grisekød, og er mange forbrugeres foretrukne gris siden 1976.
![](/media/209247/danish-crown-koed-fra-danske-landmaend_med-baggrund-cmyk_100px.png?anchor=center&mode=crop&rnd=132259076590000000)
100% dansk
grisekød siden 1976
ANTONIUS® grisene opdrættes hos en lille række udvalgte, danske landmænd, som med deres engagement, kompetencer og erfaring sikrer en ensartet kvalitet.