ANTONIUS® flæskesteg
specialskåret og ovnklar
Flæskesteg fra ANTONIUS® er 100% dansk, fra grise født og opdrættet hos udvalgte landmænd. ANTONIUS® er 50% Duroc race, hvis særlige fedtmarmorering sammen med 3 dages modning af kødet giver ekstra smag og mørhed.
Ovnklar kam er en flæskesteg lige til at sætte i ovnen. Afpudset og med perfekt skåret svær. Kødet er velegnet til stegning på grill eller i ovn - prøv f.eks. opskriften på Sprød flæskesteg med et strejf af jul eller Flæskestegssandwich.
Tilberedning:
Tør sværen godt af og fordel groft salt mellem sværene. Læg kødet på en rist i en forvarmet ovn ved 225 °C i ca. 1 time eller til centrumtemperaturen er 63-65 °C.
Lad stegen hvile i ca. 5 min. før servering.
| Næringsindhold pr. 100 g | ||
|---|---|---|
| Energi | 1013 kJ / 244 kcal | |
| Fedt | 18 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer | 6,7 g | |
| Kulhydrater | < 0.5 g | |
| - heraf sukkerarter | < 0.5 g | |
| Protein | 19 g | |
| Salt | 0,15 g | |
Produkter
INSPIRATION
Mere plads, halm
& krølle på halen
Den gode smag hænger naturligvis sammen med det gode liv. ANTONIUS® tildeles hele to ud af tre hjerter i det statslige dyrevelfærdsmærke; Bedre Dyrevelfærd.
Modnet & ekstra
mørt
ANTONIUS® står for mørt, saftigt og velsmagende grisekød, og er mange forbrugeres foretrukne gris siden 1976.
100% dansk
grisekød siden 1976
ANTONIUS® grisene opdrættes hos en lille række udvalgte, danske landmænd, som med deres engagement, kompetencer og erfaring sikrer en ensartet kvalitet.